ちゃんちーさんの♪ガーリック醤ダレチキン de ハンバーガー

おはようございます(*´∀｀)
今朝はちゃんちーさんのガーリック醤ダレチキンを
バンズを作って挟んでみましたーっ！
え？ お味ですか？
そりゃ～抜群にウマウマですよ♡
何てったって、ちゃんちーさんのレシピですから☆
ヽ(*´▽)ノ♪めちゃ旨ですよ‼
クセになるお味です(o＾・＾o)
チキンのレシピはちゃんちーさんからどうぞ～♬


材料（バンズ4個分）
*強力粉　200g (カメリヤ使用)
*砂糖　15g
*塩 4g
*ドライイースト　4g
*水　140g
*スキムミルク　5g
*バター　25g


仕上げ用
*ごま　適量


①手捏ねの場合は材料をボウルに入れて捏ね、まとまったら台の上で捏ねていき一次発酵

　HBの場合は材料を全て入れて捏ね一次発酵

　どちらも一次発酵終了後、ガス抜きをして4分割し濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム

②ベンチタイム終了後、打ち粉をした台の上で手で何度か押さえガス抜きをし

　丸め直して手で少し抑え軽く霧吹きをして二次発酵
　
④二次発酵終了後、照卵か牛乳を塗ってゴマを散りばめ

　180℃に温めたオーブンで14分焼いてチキンを挟めば完成～☆

　 　　
焼き加減はオーブンによって違うので調節して下さいね♡
#朝ごはん #【毎日放送「みゅ～じキュン」コラボ】新緑の季節！登山や遠足に持って行きたいお弁当ネタ #パン・ピザ