🇮🇹野菜を楽しむイタリアン🇮🇹

(*^^*) こんばんは ☆彡

今夜は 珍しく娘ちゃんも一緒でした➰

最近、地味なご飯が続いてたので
久しぶりに*カフェメニュー🍴

まだまだ 野菜が沢山あるから

➰野菜だらけのイタリアン😙🍅🥦🥕🌽➰

☘️たらこパスタ
(ボイル野菜 / れんこん ブロッコリー )

☘️豆腐キッシュ
(ほうれん草 玉ねぎ カニかま ベーコン チーズ)

☘️ミネストローネ
(キャベツ ソーセージ 玉葱 人参 しめじ 大豆)

☘️サラダ
(水菜 人参 コーン トマト フライドオニオン)

☘️ガーリック トースト

☘️フルーツ

❤️旦那ちゃんには 鰹のタタキを添えて😅

〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜

定番の豆腐キッシュは
とっても簡単でヘルシーな1品✨
お家にある材料で自在にアレンジできます‼️

【 豆腐キッシュ 】3人分(小さめの耐熱皿)
♢木綿豆腐 2/3丁
♢ベーコン 1〜2枚 (細切り)
♢玉ねぎ 1/4個 (薄切り)
♢ほうれん草 1/2束
♢カニかま 3本 (斜め切り)
♢4種のペッパーミックス 2振り
※(お好みのハーブソルトや塩胡椒など)

〈 キッシュ液 〉チーズ以外を混ぜる
・たまご 小2個
・牛乳 1カップ
・マヨネーズ 大さじ1〜
・塩こしょう 少々
♦︎チーズ 適量

［ 下準備 ］
🌀豆腐→2cm角に切り クッキングシートで包んで
500wのレンジで約4〜5分加熱する。
🌀ほうれん草→500wのレンジで約1.5分加熱して
水気を絞って食べやす長さに切る。

［ 作り方 ］
①フライパンにオリーブオイル大さじ1入れ
ベーコン→玉ねぎ→豆腐→ほうれん草の順に軽く炒めて4種のペッパーミックスで味付けする
②耐熱皿に移して キッシュ液とチーズをかける
③190〜200度のオーブンで約15分焼成
※(トースターで焼いてもOKです) #冷めてもおいしいお料理ネタ