たまには味を変えて！ ポテサラのようなおから（レシピあり）

あるお店で食べたおからがすっごく気に入って…でも味付けは企業秘密と言われ…
作ってやる〜って（≧∇≦）
できたーできたー
旦那もあの店の？って間違えたよ！やったー
もう買わなくていい♡

おから＝150g（乾煎りしておく）
絹ごし豆腐＝150g（三連豆腐の１パック）
○キュウリ＝1/2本
○人参＝1/4本
（キュウリ、人参はポテトサラに入っている感じに切っておく）
○玉ねぎ＝1/2玉（スライスし水にさらし、辛味を抜いたら絞っておく）

☆寿司酢＝大さじ２
☆白だし＝大さじ１
☆みりん＝大さじ１
☆マヨネーズ＝大さじ２と1/2
☆豆乳＝大さじ５
☆カボス＝大さじ１（なければお酢。分量は味見をしながら加減してください）
☆ブラックペッパー少々（お好みで）

ボールに☆を混ぜ、調味料をつくる。ここに○の野菜、煎ったおからを入れ混ぜ、最後に絹ごし豆腐150gを練るようにまぜる。

出来上がり！

ちょっと酸味の効いたポテサラって感じ。
おいしいよ♡ #豆腐・豆類