鮭や里芋たちの豆乳クリーム煮

とみとみたろうさんの投稿を見て
うちのダメになったと思ってたスティッキオを夕方見に行ったら
ちびっと新しく成長してたので♪

鮭は適当に切って
薄力粉&塩をまぶして
スティッキオの茎とにんにく、
オリーブオイルで焼きながら

耐熱ボウルに
玉葱、白菜、しめじ、ズッキーニをチン。

里芋は皮付きでチンして皮はがしての、

お野菜たちにも薄力粉を粉っぽさがなくなるくらいに絡ませて

鮭のフライパンに加えて
コンソメ&豆乳、少しだけお味噌を加えてとろみつけて完成。


あとの詳細は明日のブログに書く予定です。
#ずぼらメシ #ホワイトソースを使ったお料理ネタ #お魚