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手料理
- 2016/02/11
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イングリッシュマフィンのワンプレート
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- レタスは洗って水気を切る。
- 2
- ごぼうはささがきにして水にさらす。フライパンに油を熱し、カリッと炒めて塩、こしょうをふる。
- 3
- にんじんは千切りにする。
- 4
- じゃがいもは塩ひとつまみ入れて茹でる。茹で上がったら再び鍋にもどし水気をとばす。焼いて和風ドレッシングで和える。
- 5
- 卵を茹でたら潰しながら塩こしょうする。
- 6
- マフィンは両面をこんがり焼き、オリーブオイルを少々塗る。マフィンに全ての具材を挟み、タルタルソースをかけたら出来上がり♪(*^ ・^)ノ⌒☆
もぐもぐ! (2)
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マフィンにはゆで卵、炒めたごぼう、茹でたじゃがいも、スライスしたにんじんを挟みました(*^^*)
コーンスープ、フルーツヨーグルト、ホットコーヒーを添えて♪(*^ ・^)ノ⌒⭐️
#朝ごはん #パン・ピザ