ねじねじチョコパン♪

折り込みシートに初チャレンジ(p≧∀≦q)〃
チョコシートのレシピはクックパッドから。

今回も、お気に入りのはるはるさんの生地で♪(*ﾉωﾉ)ぃゃん...(*ﾉωﾟ)ﾉﾁﾗｯ...


同じ生地で作っても、分けた生地の大きさや綿棒で伸ばして触ってる時間
それよる生地の乾燥しちゃう感じ違うからなのか
同じ生地なのに全く違う食感になっちゃう(*￫艸￩*)

初の折り込みシートだったから、上手く伸ばせなくて綺麗にクッキリ模様でないし
2次発酵したら余計チョコ部分がぼんやりしちゃって…(￣▽￣;）


焼きたてはふんわりしてたけど、翌日には少し硬い感じになっちゃったΣ(|||▽||| )
この前焼いた時のフワフワ感はどこへ？？。゜(゜*´Д⊂グスン


ホントにパンって奥が深いんだな〜・・・
パン教室にも通わず独学では無理なのかしら？？笑 #見習い #パン・ピザ