いちごのムース

格安の小さい苺でゆるとろムース♡

苺はムースに全部使っちゃったので　乗ってるのは冷凍のラズベリーです。

苺　1P
牛乳150ｃｃ
生クリーム100cc
グラニュー糖　大2
ゼラチン3ｇ
お湯　小4
コンデンスミルク大3

①ゼラチンをお湯で溶かしておきます。
②鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れ、中弱火で
　　グラニュー糖を溶かします。
③　人肌程度になったら、火からおろし、コンデンスミルクを入れます。
④　①を入れよく混ぜ、このボールを氷水の張ったボールなどに浮かべて冷まします。
⑤苺をミキサーかマッシャーでピューレ状にします。　
⑥⑤を④に入れ、お好きな容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。 #おかし・デザート