チームショート ９月 洋梨と紅茶のムース

初めてチームショートに参加させて頂きます ♪
仲間入り出来て嬉しい(´∀`,,人)♥*.


今日は夫のお誕生日～ヽ(・∀・)ノ
生のフルーツが苦手(アレルギーも有)なので、洋梨のコンポートと缶詰めで作りました～

下から、ビスキュイ、紅茶シロップで煮た洋梨を混ぜたチョコレートクリーム、紅茶のムース、飾りは缶詰めの洋梨です。
加熱タイプのナパージュしか無くて、表面汚い (* •́ω•̀ *)

当たり前なんだけど、よーく冷まさないとムースもチョコレートも溶ける～
でも、冷めたらすぐに固まる～ (╥╯^╰╥)
非加熱タイプじゃないとやっぱりダメですね～

今回もレシピ本参考にしました ∩^ω^∩
多分kakiさんと同じ本かなぁ？
レシピ本って見てると楽しいですね～
次は何作ろうかなぁ～♪ #おもてなし #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #おかし・デザート