✨高校球児のお弁当✨

月曜は、週末の疲れでどうもう起きれない私・・・体もダルダル(￣◇￣;)

て事で、今日はラクしちゃいました！
また茶色弁当になっちゃったけどね（笑）

✨今日のお弁当は✨
♪かき揚げ•エビ•イカの天丼
♪チャーシュー丼
♪シラス＆海苔入り卵焼き
♪野菜の甘煮（茄子•ピーマン）
♪ミニトマト

〜野菜の甘煮〜
◽︎茄子 大1本
◽︎ピーマン 大2個
◽︎水 200cc位
◽︎醤油 小お玉で2
◽︎みりん 小お玉で2
◽︎酒 小お玉で1
◽︎砂糖 大さじ1
◽︎だしの素 小さじ1

①茄子は適当な大きさに切り、切り目を入れる
②ピーマンは縦に6等分位に切る
③鍋にお湯を沸かし、沸騰したら茄子をいれ、スッと竹串が通る位になったらピーマンと調味料投入
④野菜に色がついたら完成

※時間長めに煮たら柔らかくなって、下の娘もモリモリ食べてたよ！ピーマンも甘いからペロペロ入っちゃうみたい*\(^o^)/*

♡スーパーで買った天ぷらを甘じょっぱく煮ただけ〜
♡チャーシューは行きつけの肉屋さんで購入！
温めてネギのせただけです〜
ほんっとにラクしちゃいました(^_^;) #丼もの #お弁当