サツマイモと野菜のかき揚げ

昨日の晩ご飯に。

サツマイモがあったので、他の野菜と一緒にかき揚げにしてみましたぁ(^_^)

息子は天つゆも何もつけず、無言でモクモグ食べていました（笑）
母「どう？」
息子「うん」
こんな感じ（笑）

〜サツマイモと野菜のかき揚げ〜
①サツマイモは千切りにして水にさらし、よく 水気を切る
②人参、玉ねぎ、ピーマンを千切りに。
③小麦粉に水を入れ、サッと合わせ、野菜を投入。軽く塩をまぶす。
④食べやすい分量に訳、熱した油で揚げる。硬さはお好みで♡

※サツマイモや人参も千切りに、してるので、以外と早く揚がりました。
夕飯のおかずより、おやつにいいかも(^_^;) #あげもの #おやさい