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手料理
  • 2014/05/19
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いちご酵母スコーン(チョコ入り)

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ayucciさんの感動レポを読んで、作ってみようと思っていたぴこさんのスコーン。生地全体はしっとりしていて、でも表面はカリッとして。酵母ならではのモッチリ感もあって、とっても優しい味でした。

生地を寝かしている間の待ち遠しい気持ちが、おいしさに輪をかけているのかなぁ。1日と9時間寝かせました。また作りたいです♪ #見習い #おかし・デザート
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