簡単チーズケーキ

我が家のチーズケーキといえば、昔からこれが定番。懐かしい母の味なのです。しかも、とっても簡単に作れます。ミキサーがあれば、焼き時間も入れて、１時間ほどで焼き上がります。

きのうの記事に書いていた、ずっと食べたかった『あれ』のもう一つがこのチーズケーキです(*^▽^*)レシピ載せておこう( ´艸｀)

☆材料☆（直径20cmパイ皿）

①卵　2個　②砂糖　80g　③クリームチーズ　1箱　④小麦粉　40g　⑤レモン汁　大さじ1～2　⑥溶かしバター　50g　⑦生クリーム　100cc

グラハムクラッカー又はビスケット　8～10枚

☆作り方☆

A. グラハムクラッカーをくだいて、⑥・⑦少々で少ししっとりさせる。

B. オーブンを180℃に余熱する。①～⑦を順番に混ぜる。（ミキサーを使うと早いです。）

C. パイ皿にAを敷いて、Bを流し入れる。

D. 180℃で40分くらい焼く。全体が膨らんで、焼き色がついたら出来上がり。

※焼いているときは膨らみますが、冷ますと沈みます。冷やして食べるとおいしいです。 #簡単・スピード #【第二弾Happy Valentineキャンペーン】心を込めて贈りたい、バレンタイン本番な一品ネタ #おかし・デザート