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手料理
  • 2015/09/09
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☆晩ごはん☆子どもも大好き辛くないチキンバターカレー♪

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
にんにく(チューブ)
1㎝分
バター
10g
200ml
トマト缶(カット)
1缶(400g)
ケチャップ
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
砂糖
小さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1
牛乳
150ml
市販のカレールー
1かけ
バター
10g
作り方
1
鶏肉を一口大に切り、塩をふり皮目を下にしてフライパンに並べパリッと焼く。両面焼けたら一旦フライパンから取り出す。
2
そのフライパンにバター10gとにんにくチューブ1㎝分とスライスした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
3
そこに鶏肉を戻し、☆を入れ弱火で30分程コトコト煮込む(30分くらい)
4
水分が減ったら、牛乳150mlとカレールー、バターを入れまた10分程コトコト煮て完成!
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今日はぷらっとさんの手焼きナンをまねっこさせてもらいました(*^-^*)ナンとっても美味しかったです♪

チキンバターカレーは、辛くないので子ども喜んで食べてくれました(^-^)v
ヨーグルトも入ってないので、酸味がちょっと気になるっていう人はおすすめです!辛いのが好きな人はカレー粉足すといいかも(о´∀`о)ノ

cookpatに載ってるチキンバターカレーです♪自分の覚え書きように材料とか書いときます☆

その他に…
☆切り干し大根とブロッコリーの芯とカニカマのオイマヨ炒め
☆デパ地下風サラダ
☆牛乳

よかったら作ってみてください(*≧∀≦*)
#カレー
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