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手料理
- 2017/02/25
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ポテトと茄子のダブルソースグラタン
レシピ
作り方
- 1
- レンチンでホワイトソースを作る。かおりんさんのホワイトソースをマネっこ。
- 2
- グラタン皿にホワイトソースを敷く。
- 3
- 5ミリ幅にスライスし、レンチンして柔らかくしたじゃがいもをホワイトソースの上にのせ、更にホワイトソースをかける。
- 4
- その上に、ミートソースをのせる。自家製ミートソースです。
- 5
- 茄子を5ミリ幅にスライスし、耐熱皿にのせ、オリーブオイルをかけ、ふんわりとラップし、柔らかくする。
- 6
- ④の上に、茄子を並べ、塩こしょうをする。
- 7
- その上に、ミートソースをかける。
- 8
- ピザ用チーズをのせ、焼く。
- 9
- 出来上がり❣️
もぐもぐ! (1)
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茄子には、ミートソース。
2段のグラタン❣️
市販のソースを使えば、更に簡単になりますね)^o^(