はちみつゆずクリームのロールケーキ

今日はお母様のの誕生日。o(^_^)o
ちょっとひらめいたのでやって見たかったんだけどね。
スポンジをオープンの鉄板で焼いて、
シロップははちみつづけのゆずのつゆとオリゴ糖
ハーフにしたものを出来上がったスポンジに塗って
ゆずとゆずジャムは少し小さく刻んで、
生クリームと混ぜて芯に巻いた、ちょっとうまくいかなかったけど、美味しそうでしょ〜〜