【まろやか食感】照り焼きレンコン団子

16.05.05 新人ランキングに入れていただきました！ペコリくださった皆さんありがとうございます♫

16.4.22に載せた「手羽元とレンコンのさっぱり煮」の後にレンコンが余ったため、冷蔵庫の余り物と混ぜて団子にしました。
まろやかというかねっとりというか、食感が面白いです。