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手料理
- 2014/12/24
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4種類のお野菜が入った〜もっちり餅もち中華おこわ風♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 米をとぎ、通常の水加減よりも50cc程度少なめにセットする。長ネギは斜め薄切り、にんじんは千切り、小松菜は4センチくらいの長さに切り、生姜はみじん切り、豚肉は千切りにする。
- 2
- フライパンにゴマ油を入れて熱し、中火で生姜を炒めたら豚肉を加える。こんがり焼き色がつくまで炒め、Aの調味料を入れて火を止め冷ましておく。
- 3
- ①の米に小さく切った餅、②の具材を加え、炊飯器のスイッチを入れて炊く。
- 4
- 炊き上がったら、白ごまを加え混ぜ合わせ、茶碗に盛りつけて刻み海苔を散らす。
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