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手料理
- 2016/09/11
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秋刀魚南蛮♡タルタル添え♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 秋刀魚の三枚下ろしは、半分に切ります。水気を取り、片栗粉を薄くまぶし、ごま油を引いたフライパンで両面パリパリになるまで焼いていきます。
- 2
- パリパリに焼けた秋刀魚に☆を混ぜたものをまわしかけ、煮立ったら火を止めます。ゆで卵、酢らっきょはみじん切りにします。★を混ぜ合わせタルタルソース作ります。
- 3
- 安売りしていたカナダ産の松茸で、フライ♪松茸の土瓶蒸しやご飯、すき焼きも好きだが、フライも美味し♡秋満喫♪
もぐもぐ! (1)
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家族揃って、うー、これが食べたい！と秋刀魚南蛮に釘付け(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)♪
それらしき、ものを作ってみた！ら、家族に好評でした〜(*ﾟvﾟ*)☆
秋刀魚の美味しい時期にぜひ〜♪ #カフェメシ #食欲の秋到来！秋の味覚を活かしたお料理ネタ #お魚