サザエボンさんの1時間でクロワッサン♡

クロワッサンリベンジ！

パンを作り始めて間もないころに
一回挑戦してはみたものの
気温が高かったのと
パンの原理がなんにもわかってなかったのとで
見事に撃沈。

それからだいぶ遠ざけてたのですが
寒くなってきたしやってみようと。

レシピはサザエボンさんの。
生地を捏ねなくていい
一次発酵もレンジ、ってので
1時間とはいかなかったけど
2時間弱で出来上がりました。
いつものパンより全然早い！

クロワッサンなんて
いつもの倍くらい時間かかるもんだと思ってたから
目からウロコでした。

折り込みも冷やしながらやったら
バターが全くはみでなくて。
前回のときはでろんでろんで
どうしようかと思ったくらいだったので
感動。

焼き上がり、
できたー！！って
ひとりでめっちゃテンションあがってましたが
寝起きのだんなっちの反応が薄かったので
今ふてくされてます。笑

さくさくバターのいい香りで
幸せな朝ごはんでした♡

これならまた作れる気がする！！