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手料理
- 2015/05/18
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＊ふわふわ～♪もも豆乳シフォンケーキ♡♡＊
レシピ
作り方
- 1
- ＊オーブン180℃に余熱＊卵を卵黄と卵白に分ける
- 2
- これが「もも豆乳」です！すっごい桃の香り～♡♡
- 3
- ボウルに卵黄と砂糖の1/3と食紅と○の材料を入れてスタンバイ
- 4
- 卵白を泡立て、6分立てくらいになったら残りの砂糖を2回に分けて加え、ツノがピンと立つまでしっかり泡立てる
- 5
- ③の材料をハンドミキサーでしっかりと混ぜ、薄力粉を振るい入れてダマが残らないようにしっかり混ぜるメレンゲを3回に分けて泡を潰さないようにヘラでボウルの底からすくうようにサックリ混ぜ、型に流し入れる
- 6
- 170℃に温度を下げたオーブンで25～30分焼く焼きあがったら逆さまにしてしっかり冷めたら出来上がり～♪
もぐもぐ! (1)
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メイちゃんと言えばシフォンケーキ♡♡
研究熱心でシフォンケーキを極めたシフォンマスター！(*´罒`*)
私のシフォンケーキはいつもメイちゃんレシピを参考にしてます(*˙︶˙*)☆*°
これからまた新しい事を始めるんだよね？
陰ながら|´-`)ﾁﾗｯメイちゃんのこと応援してます♡♡Σd(･ε･´d)★ＦＩＧＨＴ #定番 #おかし・デザート