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手料理
  • 2015/04/01
  • 502

バカ旨タレdeご飯ドロボ~!!!オニ照りチキンの親子ごはん☆

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
1枚250㌘程
1~2こ
千切りキャベツ
適量
*お酒
大さじ2
*お醤油
大さじ1半~2
*みりん
大さじ1
*お砂糖
大さじ2/3
*玉ねぎすりおろし
1/4こ分
*お水
大さじ1
胡麻油
少々
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
お酒
少々
ブラックペッパー
お好み
コネギ
お好み
作り方
1
鶏肉はフォークで皮目から全体をブスブスさしカットしたら塩胡椒 お酒 をもみこみ 片栗粉をまぶしておきます
2
フライパンに胡麻油をしいたら 皮目から両面しっかり焼きます
3
お肉にいい焼き色つき9割程焼けたら余分な油を拭き取ります
4
火を弱め あらかじめ合わせておいた*の調味料を加え軽く煮詰めます
5
二人分なのでフライパン内で半分にしたら溶き卵を流し入れ卵が固まりすぎない半熟まで火を通し あげます
6
ごはんに千切りキャベツをのせ オニ照りチキンをのせたらマヨビームをしお好みでブラックペッパーやコネギを♪トロトロ卵の絡んだ美味しいオニ照りチキンは危険なごはん泥棒です☆(*^^*)~3/31ブログより~
みんなの投稿 (1)
お久しぶりです☆

お休み宣言をし
半月経ちました。

お休み宣言のさい
たくさんの方から温かいお声をかけていただき お休み中もブログの方まで
寄ってくださったり
皆様にはとても感謝しています

そして お休み中もこちらには
たくさんのペコリやクリップやフォローに
私のレシピで作ったよ♪のご報告を
ありがとうございました。

作ったよ♪のご報告に関してはまだ
ほとんどに お礼のお伺いできてなく
せっかく 真似っこご報告をしてくださったのに 失礼をしている最中で大変申し訳ありません。(涙)

一軒づつ ゆっくりですが
お伺いしたいと思ってますので
どうかお待ちしてくだされば有難いです!

そして


私はまだ…長旅の最中ですが
今回は今が旬な食材お料理を
UPさせていただき
またしばらく
放浪してきます!^^;

気まぐれ一時帰宅で
申し訳ありません!


旬なお料理の前に
調理過程の画像がまだあったので
こちらも☆(・∀・)

照り焼きチキンがトロトロ卵と一緒に
食べられないかな?って妄想から作った
美味しい照り焼き親子丼です☆

照り焼きソースにはオニオンおろしを加え
自然な旨味甘味もプラス♪



ごはんの下には千切りキャベツをしきますので 甘辛照り焼きソースに ちょいマヨも
くどすぎず 美味しいタレとトロ~り卵の絡んだジューシーなお肉もこれまた
ごはんやキャベツがおいしくいっぱいいただけるメニューです☆


#丼もの #桜咲く!お花見に持って行きたくなるウキウキおかずネタ #お肉