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手料理
- 2016/01/23
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我が家の人気クッキー‼
レシピ
作り方
- 1
- バターとショートニングを混ぜ合わせる。クリーム状になったら粉砂糖を３回に分けてその都度まぜ、塩を加えまぜる。
- 2
- 卵を３回に分けて入れ、その都度まぜていく。分離しないように気をつけて。
- 3
- 生クリームを入れまぜる。
- 4
- 薄力粉を加えゴムベラでだまが残らないよう混ぜていく。
- 5
- 絞り袋に入れて間隔をあけて絞りだしていく。固くて絞りにくいときは、しばらくあたたかいところにおいて下さい。今回は丸口金でかなりやわめにして絞ってます。星口金の時はギリギリ絞れるかたさにしたほうが星☆が出ます。好きな口金で♥
- 6
- 180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。
- 7
- 焼き上がったらよーく冷ます今回はチョコペンでデコしました。そのまんまでもおいしいです。いつもは星口金でまるーく絞って焼いてます。
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やっぱり降るのか？雪❄
今日のおやつはサックサクのクッキー‼
とっておいたダッフィのクッキー缶に入れてオシャレに💝
子供たち市販のクッキーと思ってる(^w^)
でもよーくみて！形が微妙に違うから💦
あい変わらずの食いっぷりで嬉しい😂
サックサクのポイントは粉砂糖を使うこと！
上白糖で作るとしっとりクッキーになります。
#おもてなし #おかし・デザート