美食料理教室☆レディグレイのスパークリングティー

久しぶりに料理教室に行ってきました。
テーマは『ベーグルカフェ♪』

ベーグルは市販のものですが、食事系ベーグル、デザート系ベーグル、そしてドリンクの3種類を作りました。

フードコーティネーターの先生のレシピになります。
自分のメモのため、記録します。

φ(．_．)メモメモ

【材料】4人分
レディグレイ…4パック
水…200cc
ガムシロップ…1～2個
オレンジ…1/4個
レモン…1/4個
炭酸水…500cc
ミント…適量

【作り方】
①水を沸かして熱湯にする
②Tパックを入れて3分蒸らす
※濃く煮出す
③オレンジ、レモンを5mmにスライスする
④グラスを準備する
⑤氷→ガムシロップ→フルーツ→紅茶→炭酸水の順で注ぐ
⑥トップにミントを飾る