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手料理
- 2017/01/27
- 151
ふっくら鶏むね肉の甘酢ネギソース
レシピ
作り方
- 1
- 鶏むね肉を観音開きにし、一口大にカットし塩麹に30分以上浸ける。私は前日夜に準備しておきます。翌日楽ちんです！2日ほど浸けて置いてもOK！冷蔵庫から出したら30分ほどは常温で！すぐ焼くとふっくらしません。夏なら15分くらい。
- 2
- ○でソースを作っておく。
- 3
- 鶏むね肉に片栗粉をまぶしフライパンに油を入れて焼く。蓋もしてね！
- 4
- フライパンに付け合わせのインゲンも一緒に焼きます♪
- 5
- 鶏むね肉が焼けたら、○のボールに入れタレを絡ませたら出来上がり♪
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7つの魅力がある鶏むね肉！
1安くて美味しい
2脂肪燃焼
3アンチエイジング
4疲労回復
5脳の老化防止
6快眠
7ストレス軽減
低カロリーでタンパク質が多くアスリートやダイエットしている人がよく食べているでも有名。ビタミンA ビタミンB イミダペプチドで疲労回復！
美味しいねぎソースで食べてね。我が家大好評♪