抹茶のちぎりパン☆【ちぎりパン部】

レシピ

作り方

1: 写真は二次発酵終わりのもの。生地並べた時のも写真撮ったはずなんだけど…間違って消しちゃったみたい(*´Д｀*)全体に牛乳を塗ってスライスアーモンドを飾りました。

2: 焼き上がり…真上から見たらごまかせる？なんて思ったけど、凸凹なのバレバレやね(;^_^A型に入れるときに、対角になる場所から生地を置いていったので、膨らんだところは後から入れた方かも…中には全部にホワイトチョコが入っています。両親のおやつに持って行ったら喜んで食べてくれたわ♪凸凹不細工だけど、ちぎって食べるしいいよね( ´艸｀)←開き直り(笑)

みんなの投稿 (1)

: とももん

おはようございます☀
今日ははれてきました(∩´∀`∩)
桜の満開宣言がでたとたん、2日間の雨(つд`)

一番きれいな桜を見逃したかしら…
今日は学校の裏山に子供達と桜見に行こうかなぁ(≧∇≦*)

ってことで、今日のパン☆
春は緑もきれいな季節！
抹茶のパンを焼いてみました。
で！！湯種を前日の晩にしこみ、冷蔵庫に入れて朝まで寝かせようと思っていたの。
朝起きて、冷蔵庫開けたら湯種がない(゜ロ゜;ノ)ノ
あちこち開けて探して…出てきたのは冷凍庫でカチンコチンのかたまり∑(OωO; )
なので、このパンは湯種なしで仕込みました。

この冷凍された湯種、解凍したら普通に使えるの？
わかんなかったけど、自然解凍して常温に戻し、食パン生地に加えて焼いてみたら普通に美味しく焼けましたヾ(o´∀｀o)ノ←また後日投稿します( ´艸｀)

いつもの白パンのレシピに抹茶を加えました！
（強力粉250gに抹茶10g使用）
※赤サフ使用
粉：フランス