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手料理
- 2016/12/12
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本物のコンソメ
もぐもぐ! (1)
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子牛の骨、鶏ガラ、香味野菜で6時間かけてブイヨンをとって、牛肉と香味野菜とトマトピューレと卵白で一時間。
透き通った琥珀色のコンソメが出来上がり～🎵
コンソメって何て贅沢なスープなんでしょう～🎵
流石に旨いかも～🎵
因みにコンソメとった牛肉と香味野菜は流石にもったいないので、キーマカレーにしたら美味しかったです～🎵
ナイスアイデア～🎵 #今年頑張った自分に贈る「ごほうびゴハン」ネタ