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手料理
- 2014/06/01
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大豆のｷｰﾏｶﾚｰと手作りﾁｬﾊﾟﾃｨ♪
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簡単な大豆と野菜のｷｰﾏｶﾚｰと手作りﾁｬﾊﾟﾃｨでした。
ﾁｬﾊﾟﾃｨを作るの楽しいですよ♪
たくさん作って冷凍しておいたのを
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼き直して食べました☆-( ^-ﾟ)v
大豆と野菜のｷｰﾏｶﾚｰ♪
大豆缶 1缶
(お好み野菜)
玉ねぎ 1個
人参 小 1本
ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
なす 1本
ｴﾘﾝｷﾞ 1本
ﾆﾝﾆｸ 一かけ
しょうが 一かけ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量
トマト缶 1缶
ｺﾝｿﾒ 1個
ｶﾚｰ粉 大2
ｶﾚｰﾙｰ 1かけ
塩胡椒 適量
ﾜｲﾝ又は酒 大2
1 野菜は全てみじん切りにする。
2 鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ ﾆﾝﾆｸ 生姜のみじん切りを炒めて
全ての野菜をしんなりするまで炒める。
3 塩胡椒 ｶﾚｰ粉 ﾜｲﾝトマト缶 ｺﾝｿﾒの順に入れ
野菜から出る水分で煮込む
4 ｶﾚｰﾙｰを加えて少し煮て出来上がり。
(濃度が濃すぎたら水50～100ccくらい足してください)
#世界の料理 #モナ・リザモチーフのお料理やモナ・リザをイメージしたお料理ネタ #カレー