豚肉のショウガ焼き

昨夜から仕込んでたから
味しみてておいしい╰(*´︶`*)╯♡
焼くだけだし簡単だった！


■材料（１人分）

豚肩ロース
（しょうが焼き用スライス肉）・・・80ｇ
A　醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
A　酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
A　しょうが（チューブ）・・・・・大さじ1/2
A みりん・・・・・・・・・・・・大さじ1/3
サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ1/2


■作り方

１．ポリ袋に豚肩ロース・（A）を入れ、全体に漬け汁をいきわたらせるように混ぜる。
一晩冷蔵庫で保存する。
２．フライパンを中火にかけてサラダ油を入れ、（1）を1枚ずつ入れる。豚肉の色が変わったら裏返して、もう片面を焼く。
３．両面、色が変わったらポリ袋に残っていた汁を加え、炒り付ける。
４．焦がさないように注意しながら、おいしそうな焼き色が付くまで焼き、器に盛る。
#定番 #お肉