豚挽き肉と大根の時雨煮餡かけ丼

体、暖っかポカポカに！
激ウマ～♪在庫処分丼(*・∀・*)ノ

豚挽き肉、エリンギと大根の角切りを砂糖少々で炒め、酒、麺つゆ、多めのおろし生姜、輪唐辛子、水で、大根が固茹でになる位まで火を通したら、片栗水でとろみをつけ…ご飯にかけたら葱をトッピングして完成。 #あまりものでつくる #寒い時期にピッタリ！ポカポカあったか料理ネタ #ごはん・丼ぶり