鴨モモ肉の新生姜焼き

小麦粉はたいて軽くソテーしたら、すった新生姜とお酒を入れ、いつものまほうだし(白だし) 少々。鴨から脂がでるので少しキッチンペーパーでとりつつ火を入れすぎないように焼く。 #簡単・スピード #スポーツの秋！カラダ作りのお料理ネタ #お肉