*桜の季節に🌸甘酒と抹茶のシフォンケーキ*

春の息吹を感じながら桜の下でお花見・・

そんな心地よい季節に〜

*甘酒と*抹茶を使った

春にぴったりな*シフォンケーキです

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♪ふわふわ

♪しっとり

♪ほんのり甘酒の香り

♪まろやかで優しい味わい

(o^^o)綺麗にスポッと！手外しも簡単‼️

とっても可愛い♡ミニシフォン♡
*1つの型と *1つの卵でお手軽ですヽ(^◇^*)/

♬おもてなしやプレゼントにもピッタリ❣️

♬よければ是非 お試し下さいね！

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【甘酒と抹茶のシフォンケーキ】10cm×2台
♦︎卵白 2個
♦︎レモン汁 数滴 (なければ粗塩ひとつまみ)
♦︎花見糖 20g
♢卵黄 2個
♢花見糖 15g
♢こめ油 30g (サラダ油でOK)
♢甘酒 50g
♢薄力粉 50g
♢抹茶 3〜5g (薄力粉と合わせて振るう)

〜花見糖以外に〜
・上白糖・グラニュー糖・きび砂糖・甜菜糖など

〜甘酒はノンアルコール。好みの物で〜
*酒粕を少量加えると風味増します
※(この場合 甘酒に酒粕溶かして使います)

▲今回抹茶が 2gしか無かったので
*通常(3〜5g)より薄い色目の仕上がりです。

#「春みぃつけた！」一足先に味わう春の食材ネタ