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手料理
- 2016/12/05
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(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆*✚⃞ྉChristmas bread ⋆*
レシピ
作り方
- 1
- ［ 林檎フィリング ]林檎は3ミリ程度の薄切りにし耐熱ボウルに入れグラニュー糖クランベリーピュレを加えレンジで2分程度加熱する好みでバター少量加えて軽く混ぜ そのまま冷ます［ 生地 ]こね〜発酵終了分割 15g×16個丸め直してベンチタイム
- 2
- ベンチ終了成型 麺棒で丸く伸ばす汁気を切ったフィリングを乗せ4枚ずらしながら重ねるクルクルと巻き半分にカット
- 3
- 切り口を下にし 形を整える型に薄く油脂塗り 底にクッキングシート敷き生地を並べ仕上げ発酵！
- 4
- 仕上げ発酵終了
- 5
- 180度5分 →160度15〜20分※真っ白に焼き上げる為、途中でオーブンシート被せました・お手持ちのオーブンに合わせてね
- 6
- 型から出し 網の上で冷まします
- 7
- このまま ちぎって食べたりアイシングや粉糖をトッピングしても美味しいです‼️
- 8
- クリスマスにぴったりです❤️
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
焼き上げた『 フラワーブレッド 』です
🎄クリスマスをイメージした真っ赤な林檎を
生地に巻き込んだ【*薔薇の花 】
キュートなハートの型に敷き詰めて〜💕
❤️パーティーやプレゼントに❤️
※仕上げにアイシングや粉糖をかければ
より一層、華やかに仕上がります！
※丸やスクエア パウンド型でも大丈夫です。
【 Xmasフラワーブレッド 】ハート型
・強力粉 220g
・薄力粉 30g
・イースト 4g
・グラニュー糖 14g
・はちみつ 10g
・牛乳 75g
・お水 100g
・バター 20g
［ アップルフィリング ]
♡ 林檎 1/2個
♡ グラニュー糖 大さじ1/2〜1
♡ クランベリーピュレ 大さじ2
♡ 好みでバター 少量
▲生地は上記の一部を使いました
※( 残りの生地で別のパンを作ります！)
#クリスマスに好評の「我が家の定番」ネタ