鉄製フライパンで…カラッとジューシー鶏もも肉焼き♪

いつもはオーブンのグリル昨日で調理する鶏もも肉…
今回は…鉄製のフライパンで調理
フライパン表面に特殊なコーティングしてある製品とかじゃない
昔ながらの鉄製のフライパン…とは言え
表面に凹凸加工処理してあるから～くっつきにくいってタイプ

ちょいと…こんがりし過ぎたけど
カラッとシューシーなチキン♪
エリンギ、えのき、長ネギ…
鶏肉の旨みを絡めて焼いたから～
いい感じ♪
#男メシ #冷めてもおいしいお料理ネタ #お肉