- 140
- 保存
- 453
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/03/22
- 94
ෆ⃛̑̑レモンパイෆ⃛〜甘酸っぱい初恋⁉︎‥💕
レシピ
作り方
- 1
- 定番のパイ生地使用です※(いつも冷凍庫にストック)※21cmのパイ皿 /生地200g
- 2
- パイ皿より ひと回り大きく！余った生地も ねじって縁に付け高さを出します！パイ皿に敷き フォークでピケして冷蔵庫30分で休ませます〜※(焼き縮み防止の為!)
- 3
- 200度のオーブン重しをのせ10分＋重しを外し更に10分〜15分サックサクに焼きます
- 4
- レモンクリームを詰めます※(絞り袋に入れると簡単!)
- 5
- 卵白約70gを立て 途中で粉糖とレモン汁を加えながら固いメレンゲを作ります
- 6
- パイ&レモンクリームの上にたっぷりのっけて❗️
- 7
- ナイフなどで ツンツンと角を立てるように仕上げます
- 8
- 200度のオーブンで4〜5分 焼き色を付けます❣️
- 9
- 網に取り冷まし、冷蔵庫で冷やします
- 10
- カットした断面ですサクサクパイに爽やかなレモンクリームとしゅわっと溶けるメレンゲが〜綺麗な三層を奏で🎵とっても美味しいよ〜💕
いま人気のレシピと料理写真
💕〜甘酸っぱくて爽やかなレモンクリーム💕〜
💕〜しゅわしゅわでとろけるメレンゲ💕〜
💕〜いつもの定番! サックサクパイ生地💕〜
✨3つの美味しさが集まれば
とびっきりのスペシャルデザートに❣️
✨パイ生地があれば簡単に作れますょー(o^^o)
※(市販のパイ生地でもOKです‼︎)
▲*レモンクリーム(1つ前に記載)と
サクサク*パイ生地(1/24)の作り方は
それぞれのレシピを参照にして下さいね〜