見た目地味ですが…クセになる美味しさ♪　もずくスープ

ちょっと…見た目が地味で～
いわゆる～インスタ映えのしないメニューなのですが
美味しくて…身体にも良さそうなので～あえて

もずくスープ♪
市販のフリーズドライのインスタントのスープでも
十分に美味しいので…それでいいじゃん！って事なのですが

いつも行くスーパーには…もずく酢ではなく
そのままのもずくが売られてます
だったら…美味しいもずくスープを手作りしてみましょ♪

特に参考にしたレシピもなく…いつもの適当調理です
お湯を沸かして…擦るか刻むかした生姜を投入
もずくを入れて…味付けは～和風顆粒だし
追加するなら…粒コショウやゴマ油、香り付け程度に醤油とか
ネギや柚子も…お好みで

今回は…ボリュームを出す意味で
お湯を沸かすと同時に…エリンギやシメジを投入

あとは…仕上げの直前に
溶き卵を入れて～たまごスープ風にしても
ボリュームアップするはず

お子ちゃまから～お年寄りまで
万人受けするタイプのスープじゃないかなぁ♪
いい感じ
#男メシ #スープ・汁もの