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手料理
- 2017/06/08
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小学校で育てた…じゃがいもで作った～じゃがいもポタージュ♪
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①じゃがいもニャッキ
②じゃがいも冷製ポタージュ
まずは…じゃがいも冷製ポタージュから～
加熱して…柔らかくなったジャガイモ
遊び感覚で…皮を剥い…つぶして
鍋でコトコト…コンソメで味を整え
冷まして…器に盛り付け
ちょっと…地味なので
見た目を華やかに♪
赤パプリカ…黄パプリカ…えだまめ
すり潰したソースでアクセント♪
#男メシ #スープ・汁もの