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手料理
  • 2015/01/20
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♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪娘のリクエスト‼️とろ〜り餡掛け茶碗蒸し*

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只今、娘はインフルエンザ感染者‼️
でも、結構食欲旺盛で
おかずのリクエストまでしています(^◇^;)
熱の時はやっぱり「コレ⁉️」だそうです。
娘は茶碗蒸しの卵液が好きらしく 毎回、

『中には何も 入れやんといて〜
だって 具材入れたら卵液が減るから‼️』
だって。
…やっぱチョット変なヤツです(; ̄O ̄)

【材料】3人分
卵 3個
ガラスープ 2C 合わせて一度こす

鶏肉
カニカマ
ハム
えのき茸
コーン
絹さや 各適量

◆中華餡◆
水 1.5C
味覇又ガラスープ 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
塩 ひとつまみ
オイスターソース 少量
水溶き片栗粉

※鍋に水張って 湯せん蒸しにしました〜* #定番 #卵が主役!ごはんが進むアイディアおかずネタ #たまご