☆お豆腐グラタン☆

お豆腐大好き♡
チーズも大好き♡

木綿豆腐を切って塩コショウをし
さっと焼いてから
グラタン皿に敷き詰める。
長葱･キノコ類･豚挽き肉を炒め
酒･味醂･醤油で味付けをし
すり胡麻を振る。
水分が飛んだら
小麦粉をいれて混ぜ
牛乳をいれてのばす。
クリームソースらしくなったら
チーズを中に混ぜ込み
お豆腐の上にかける。
上からまたチーズや
お好みでバジル等をかけ
オーブンで焼く。 #豆腐・豆類