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手料理
- 2013/11/13
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半熟たまごφ(･ｪ･o)ﾒﾓ♡
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●沸騰したお湯に塩。7分。
⬇その間にキンキンの氷水用意
●沸騰した状態キープのまま、たまに転がす。
●7分後網のお玉ですくってすぐにボウルの氷水へ。
●冷やしながら、たまご同士をぶつけて水の中でむく。
6分超半熟
7分Best
10分柔らかめ
14分固ゆで
7分の卵。
少しも傷つく事なく超きれいに剥けた！
塩振ってガブっといきたい所だけど
我慢して塩麹漬けにするのﾀﾞ！
おやすみなさいZz(´-ω-`*)
#定番 #たまご