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手料理
- 2014/04/10
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簡単旨うま✨生姜香る✨茄子のレンジ蒸し
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夏になるとよく作るこの簡単メニュー♡
調味料が少ないのにちゃんと味が染み込んで旨うま〜♡
今の季節でも勿論、美味しいですが、夏場は特に冷蔵庫でよーく冷やして食べるともっと美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
大根おろしや葱、大葉などの薬味をたっぷり添えて頂きます(^^)
⚫︎材料(2人分)
茄子 2本(230g)
◯めんつゆ濃縮2倍 100cc
◯水 50cc
◯生姜チューブ 3㎝
⚫︎作り方
①茄子は洗ってヘタを切り落とし、格子状に両面切り目を入れる
②深めの耐熱容器に◯を入れてよく混ぜ合わせ、茄子を加える
③ラップ無しでレンジ600W5分ほど加熱。ひっくり返してさらに5分ほど加熱。冷蔵庫で少しおいて味が馴染んだら出来上がり #簡単・スピード #【Ameba10周年企画】あなたのベストお料理ネタ #おやさい