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手料理
  • 2014/03/30
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さくっとろ〜♪クリーミー♡アボコロッケ

みんなの投稿 (1)
外さくっ中とろ〜♪
アボカド好きのクリーミーコロッケです(^^)
●材料(5個分)
じゃがいも 小2個(150g)
塩、胡椒 少々
顆粒コンソメ 小さじ1
アボカド 1個
○薄力粉、卵、パン粉 各適量
揚げ油 適量
●作り方
①じゃがいもは茹でて柔らかくなったら熱いうちにマッシュする
②①に塩、胡椒、顆粒コンソメで味付けし5㎜角に切ったアボカド(レモン汁少々かける)を加え混ぜ合わせる
③タネを5等分にして丸め、◯の衣を順につけ、油を170度に熱してカラリと揚げる #あげもの #おやさい