厚揚げの炒め煮&里芋煮&舞茸のごま和え♪主人のお弁当

おはようございます(*´∇｀*)

今日は朝から太陽が顔を出してくれて、とっても明るい朝♪
空気は冷たくて寒いけど、気持ちいい(*´-`)

とか言いながら、コタツで温まっておりますf(^^;

お弁当は、作りおきしておいた里芋の煮っころがし。
ごま油でさっと炒めて塩コショウして、すりごまで和えた 舞茸のごま和え。
厚揚げに焼き色を付けながら焼いて、めんつゆとネギを絡めた厚揚げの炒め煮。

これから車の定期点検に行かないといけないので、大急ぎで洗濯物をほさないとヽ(´o｀; #簡単・スピード #お弁当