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レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フードプロセッサーに人参と椎茸を入れてガーッとして細かくする。
- 2
- 残りの材料を全て加えてガーッとしてよく混ぜ合わせる。
- 3
- ○茹であげる時→沸騰した中にスプーンで落として浮いてくるまでは絶対にさわらない。4分ほど煮たら出来上がり♪
- 4
- ○揚げる時→170℃の油にスプーンで落としてキツネ色になるまで揚げる。4～5分ほど揚げれば出来上がり♪
- 5
- 甘酢あんの材料を全て混ぜ合わせておく。
- 6
- フライパンに肉団子を入れて中火にかけたら⑤を加えてとろみをつけながら絡めて出来上がり♪
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これを使って甘酢あんかけにしました。
肉団子もフードプロセッサーでガーッとするだけなので、とっても簡単(*´∀`)♪
油で揚げても良し、揚げ焼きでも良し、お出汁の中に落として茹であげても良し♪
ぜひお試し下さい(*^^*) #簡単・スピード #お弁当