ほうれん草とコーンクリームのスープ♪

2014.10.30
コーン缶のホールとクリーム、コーンW使いの具だくさんスープです(*^^*)

☆4人分

コーン缶（ホール・小） 1缶
コーン缶（クリーム・小） 1缶

玉ねぎ 1個（1センチ角）
ほうれん草 1/2わ（塩ゆでし、ざく切り）
しめじ 1パック（石づきをとり、ほぐす）

バター 大さじ2
小麦粉 大さじ1
牛乳 300cc
水 300cc
コンソメ 小さじ2
塩コショウ

①鍋にバターで玉ねぎを炒める。

②しめじを加え炒め、小麦粉を振り入れる。
粉っぽさがなくなるまで炒める。

③牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、水、コーン缶（両方）、コンソメを加えて煮る。

④ほうれん草を加えて、塩コショウで味付けする。

#朝ごはん #スープ・汁もの