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手料理
- 2015/08/04
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ニンニク&チーズが食欲そそる♪ジャーマンポテト ハッシュド風
レシピ
作り方
- 1
- ○じゃがいもは皮をむいて千切りにする。○ウインナーは斜め薄切り。○ニンニクは芯を取って薄切り。
- 2
- ビニール袋に①を入れたら薄力粉を加えてシャカシャカふって混ぜ合わせる。
- 3
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れたら弱火にかける。
- 4
- 香りがたってきたら②を加えてフライ返しなどで押さえつけて平らにする。→塩コショウを回しかける。
- 5
- 4分ほど焼いたらひっくり返して3分ほど焼く。
- 6
- 再度ひっくり返したら火をとめてチーズをちぎりながら乗っける。→蓋をして蒸らす。
- 7
- チーズがとろりとしたら出来上がり♪
- 8
- 今回はベビーチーズを使いました♪
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