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手料理
  • 2015/05/31
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暑い日にはコレ!さっぱりツルツル♪ぶっかけラーメン

レシピ
材料・調味料
お好みのラーメン
4玉
キュウリ
1本
わさび菜
5枚
トマト
4個
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
2個
**ラーメンスープ**
600ml
鶏ガラスープ
大さじ1
ウェイパー
小さじ1/2
小さじ1
醤油
大さじ2
ごま油
小さじ1
作り方
1
○野菜は食べやすい大きさに切る。○ゆで卵を作る。○豚肉を茹でて冷水でしめて水気をきっておく。○ラーメンを茹でる湯を沸かす。
2
鍋にラーメンスープの材料をごま油以外入れてひと煮たちさせたら冷ましておく。→火を止めてからごま油を加える。
3
ラーメンを茹でたら冷水でしめて水気をきる。
4
器に③を盛って野菜、肉、ゆで卵を乗っける。
5
食べる直前にラーメンスープをぶっかけて豪快に混ぜ合わせてお召し上がり下さい(*´∀`)♪
6
ラーメンスープはぶっかけ用に濃いめの味にしてあります。
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朝起きた時は涼しかったのに、時間が経つにつれて気温上昇。。

今からこんなに暑くて真夏はどうなるんでしょう。
今から思いやられます(*_*)

で、やっぱり暑い日にはツルツルっと食べられる麺料理♪

お野菜やお肉、ゆで卵も乗っけて具だくさんのぶっかけラーメン(*´∀`)♪

食欲のない時でもあっという間に完食しちゃいますよ♪ #簡単・スピード #いつもメニューにひと工夫!アレンジ麺ネタ #麺類
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