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手料理
  • 2014/07/14
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牛乳もち♪

みんなの投稿 (1)
2014.7.14
甘い物が食べたくなった時、家にある材料ですぐに作れます(^^)

牛乳 400cc
生クリーム 100cc
砂糖 1/2カップ(約70g)
片栗粉 1/2カップ(約70g)
きな粉

①鍋にきな粉以外の材料を入れ、泡立器でよく混ぜておく。

②弱火にかけ、木べらで混ぜながら温める。

③とろみがついて固まってきたら、水でぬらしたバットにあける。
(とろみがついたら、一気に固まり始めるので、焦げつかないように注意!)

④粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、切り分けてきな粉をまぶす。

*生クリームがあった方がコクはありますが、全量牛乳500ccでも(^_^)
#おかし・デザート