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手料理
- 2014/07/14
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牛乳もち♪
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牛乳 400cc
生クリーム 100cc
砂糖 1/2カップ（約70g）
片栗粉 1/2カップ（約70g）
きな粉
①鍋にきな粉以外の材料を入れ、泡立器でよく混ぜておく。
②弱火にかけ、木べらで混ぜながら温める。
③とろみがついて固まってきたら、水でぬらしたバットにあける。
（とろみがついたら、一気に固まり始めるので、焦げつかないように注意！）
④粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、切り分けてきな粉をまぶす。
＊生クリームがあった方がコクはありますが、全量牛乳500ccでも(^_^)
#おかし・デザート