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手料理
  • 2015/02/11
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パリパリもちもち羽根つき餃子

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パリパリもちもちの羽根つき餃子(´∀`)
ビールによく合うww

餃子のあんは、白菜・椎茸・玉ねぎ・豚ひき肉に鶏ガラスープの素と醤油・酒・ごま油。
餃子の皮は、市販の水餃子用で!!

フライパンに油をひき餃子を並べてから火を付けます。
餃子の2/3の高さまで、水溶き片栗粉を入れ蓋をし、3〜4分。
水分が多い場合は、捨てちゃいます。
そして、ごま油を餃子のフチにかけ完成!! #お肉