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すごく美味しくて、毎年筍の季節には必ず作っています(*^^*)
豚のひき肉、賽の目に切った筍、みじん切りの生姜を炒めて、お酒、醤油、みりん、オイスターソース、中華だしで味付け。
炊きたての白米に混ぜて、三つ葉を混ぜれば完成です♪
#今が旬!たけのこで作る逸品ネタ