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手料理
- 2016/02/22
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和食晩ご飯★根菜と鶏肉の煮物・他
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ごぼう、人参、大根と鳥もも肉が入ってます。
昆布水と大豆の煮汁、味醂、醤油で煮ました。
水菜のおひたし
水菜は5センチぐらいに切って、ザルに入れて洗い、熱湯をかけてから冷水でしめて、ぎゅっと手で絞って水気を切って、少量のサラダ油と醤油で和えてます。
お味噌汁
うす揚げ、小松菜が入ってます。
お出汁は昆布水と煮干しで。
きゅうりのぬか漬け
ご飯
#定番 #おやさい